字南仲·号信庵·衡山人·1186-1266·政治人物、画家、诗人
淳熙十三年（1186年）出生。父赵方是南宋京湖制置使，赵葵跟兄长赵范自小跟随父亲置身军旅，负责襄阳饮食。嘉定十年（1217年）金将高琪犯襄阳，赵葵率兵击破之。嘉定十四年（1221年）进兵唐州（在襄阳东北部），以战功知枣阳军。嘉定十五年，任庐州（今安徽省合肥市）通判。端平元年（1234年）出兵河南收复三京，为蒙古军大败，史称端平入洛。 嘉熙元年（1237年）知扬州。淳祐二年（1242年）知潭州、湖南安抚使。宝祐二年（1254年）为广西宣抚使，有宿望。景定元年（1260年）授两淮宣抚使、判扬州。咸淳元年（1265年），加少傅，曾任右丞相兼枢密使。咸淳二年（1266年），坐船返回湖南，至小孤山（江西彭泽县北），卒于舟中。赠太傅，谥忠靖。著有《行营杂录》。赵葵工绘画，传世作品有《杜甫诗意图》卷。
宋理宗端平元年（1234年），正值是指南宋在联合蒙古灭金朝之后，蒙古军北撤后，河南就成了无人占领的地区。赵范、赵葵与全子才有感蒙古入兵力强盛是一大患，认定不扼险要无以守国，提议出兵收复河南之地，依黄河、守潼关。南宋出兵，蒙古军不久反攻，南宋大败。史称端平入洛。
赵葵府内有7件银器：包括银洗锣、银盖罐、银唾盂、银藻豆盒、银镜匣和银发髻冠。于上世纪中期发现于长沙，5件被评为国家一级文物，2件被评为国家2级文物，现收藏于长沙望城的张国清私人博物馆。