除夜自作火锅饮,醉中书此 其三

当代卢青山

我乡昔困贫,终年不得肉。乃至除夜餐,始能唇一触。大锅略贮水,剁肉置锅腹。肉上铺菜青,是我地所蓄。精粉白复细,菜面薄一扑;此物购之商,其价何昂毒。尚有何物来,一一序而续。最上剖豆腐,封盖如被覆。即此势已成,锅下薪可烛。自晨至夕暮,文火烹以熟。镇日袅奇香,使我鼻时缩。终焉移桌间,爰以聚亲族。嗟我至亲人,久已入冥录。况复万里乖,归路不可筑。
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游
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